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創作和食 まどい

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リンク: 創作和食 まどい.
住所 〒581-0802 大阪府八尾市北本町1-3-30 ハーモニアス北本町2F
0729-99-0150
ランチ  11:00~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日 木曜日


会計時に気が付いたけれど、メニューにない
美味しい焼酎も置いてある♪
料理も、細やかな細工がしてあり 美味しい。
Dscf4378 とても気に入ったのが、自家製イカの塩辛(写真)350円
焼酎にピッタリ!
これくらいのイカの塩辛を自分で作れると良いのだが・・・。


Dscf4379 夫君と共に「今日の一番!」に輝いたのは、蓮根饅頭(写真)780円
回りがさくさくしている間に一気に食べてみたくなった。
大きさも充分。


Dscf4376 関西の夏を感じさせる鱧も軽く炙ってあり
酢橘を搾って、醤油でいただきます。
これが、なかなか美味しい。
皮部分の微妙な甘みや脂分が
充分に引き出されます。

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