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筍とイカの木の芽和え

Dscf6178 近所の商店街を歩いていたら
「山城(山背)の筍」というのが売っていました。
なにやら、毎朝 お店の人が「朝堀の筍」を
取りに行っているらしい。

家の植え込みの山椒も美味しそうな葉を
沢山つけたので
季節の料理を一つ。

筍とイカの木の芽和え

私が、こちらに引っ越してきて知った 季節の味です。

はまぐり

Dscf6144 春は、いろいろと「新」のつく イベントが盛りだくさん。

東京 赤坂プリンスホテルも「グランドプリンスホテル赤坂」という名前になるらしい。

そこで4月30日~5月6日まで「和で遊ぶ布の祭典」というのが催されます。

それに、ちょこっとだけ作品を出すことになりました。
「貝をつかったもの」ということで、貝と縮緬を使って
細工物を作っています。
貝も縮緬も、不慣れな素材。
こんな、締め切りギリギリになって、やっと きれいに貝を縮緬で包めるようになりました。

やっとスタートラインに立ちました。
が、デッドラインは もう目の前!

大変だ~~。

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